07.10.2004
La cooperativa cafetera de los indígenas de Sierra Madre de Motozintla (ISMAM) de Chiapas (México) produce el café bio Mam soluble, distribuido en las tiendas de Setem. Se trata de una cooperativa que agrupa a 1.300 pequeños productores de café de Chiapas, pertenecientes a diferentes grupos indígenas, que se unieron en 1986 para hacer frente a la bajada de los precios del café y al abuso de los intermediarios.
Font: SETEM